支付宝蚂蚁庄园小鸡问答 打开搁置一段时间后 饼干会变软 面包会变硬 主要是因为 蚂蚁庄园今日答案11月16日

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支付宝蚂蚁庄园11月16日小课堂答案

一、打开搁置一段时间后,饼干会变软,面包会变硬,主要是因为?

含油量不同

含糖、含盐量不同

二、2020年11月16日正确答案

含糖、含盐量不同

三、答案解析

饼干包含的盐和糖要比面包多很多,在饼干内分散的糖和盐的微粒都能吸潮,因此会不停地吸收空气中的水分,慢慢变软;面包中的面粉,无论环境潮湿或者干燥,都不会吸收水分,反而要蒸发水分,慢慢变硬。

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