木耳是凉性还是热性的 木耳性凉还是性热的食物呢

1.木耳不寒不热。 木耳属于平性食物。 平性食物是一种相对于冷、热性来说比较温和的食物，对身体的刺激性较小。

2、新鲜木耳中含有卟啉。 人体大量食用后，照射后可能会引起皮肤瘙痒、水肿等症状。 因此，建议日常生活中吃加工过的干木耳或焯烫新鲜木耳后食用。

3、木耳是一种营养价值丰富的食品，富含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁等营养物质和矿物质。 而且木耳富含铁。 缺铁性贫血患者可以经常吃木耳，有助于改善缺铁性贫血的症状。

4、木耳又被称为素食者的肉。 木耳中的蛋白质含量与肉类食品相似。 体瘦或缺乏蛋白质的人可以适当食用，帮助身体补充蛋白质的缺乏。 木耳纤维含量较高，适量食用可以促进肠道蠕动，有助于改善便秘。