葡萄怎么洗(洗过的葡萄隔天能吃吗)

导读:每年7-9月份,都是最适合吃葡萄的时候,而现在很多人说吃了葡萄后,就会拉肚子,是不是现在果农种植葡萄时,打了各种激素和农药?其实7-9月上市的葡萄,90%以上都是自然成熟的,而很多人吃了葡萄后拉肚子,最主要的原因还是没有清洗干净。而据我了解,很多人吃葡萄时,随便用水冲洗一下,还有少许人会用盐或者面粉清洗,其实这2种方法,都不能彻底的去除葡萄皮表面的虫卵和脏东西,如果吃了比较脏的葡萄,同时您的肠胃不是特别好,肯定会拉肚子,所以在吃葡萄前,一定要将葡萄彻底的清洗干净。

洗葡萄时,有人用盐,有人用面!老果农:都不对,教您最正确做法

而早在5年前,有一位好朋友邀请我去他家葡萄园游玩时,有幸见到了他的父亲,专门种植了20多年的葡萄,而这位老果农种植的葡萄不仅吃着香甜又多汁,而且他还很细心地告诉我们每一个人:“别看葡萄外表这么干净,其实葡萄表皮或者茎都可能含有虫卵或者病菌,一定要洗净后才食用。”而当有人说用盐或者面清洗葡萄时,老果农连忙摇了摇头,随后老果农很负责地教给我们正确清洗葡萄的方法,并且说:你们以后这样洗完葡萄,如果吃了还拉肚子,免费送50斤葡萄给你们。可别说,就是因为学会了老果农分享我的清洗葡萄方法,再也没有拉肚子。接下来我就把正确清洗葡萄好买葡萄的诀窍分享给大家,希望大家以后都能放心大胆地吃葡萄。

洗葡萄时,有人用盐,有人用面!老果农:都不对,教您最正确做法

【原材料准备】:葡萄2斤、小苏打5克、淀粉10克、清水适量。

【清洗葡萄的做法】:

第一步:首先将葡萄一个个地用剪刀剪下来,然后再将葡萄、小苏打、淀粉、清水全部放入到碗中,将碗中的水搅拌一下,然后将葡萄浸泡15分钟。

洗葡萄时,有人用盐,有人用面!老果农:都不对,教您最正确做法

第二步:15分钟后,再将葡萄捞出,接着再用清水将葡萄冲洗2遍即可食用。

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【小苏打淀粉水清洗葡萄的原理】:由于小苏打是碱性物质,它能使葡萄皮表面的病菌和脏东西自动脱落下来,而淀粉具有很强的吸附能力,它能将这些脏东西全部吸附到水底,从而使葡萄清洗的更干净。清洗干净的葡萄一定要6小时内食用完,如果没有吃完,一定要及时冷藏,下次食用时,再次冲洗2遍即可食用。

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【买葡萄的诀窍】:大家买葡萄时,不用挑颜色特别紫的葡萄,因为葡萄的品种不同,有的葡萄整串都是紫色的,有的紫色和青色交叉,而如何判断好不吃好,只需要在买葡萄时,尝一下最上面的葡萄即可,因为葡萄在成熟时,是从底部开始成熟,如果最上面的葡萄吃着都甜,此葡萄就已经完全成熟了。

洗葡萄时,有人用盐,有人用面!老果农:都不对,教您最正确做法

洗葡萄时,有人用盐,有人用面!老果农:都不对,用小苏打、淀粉这2种物质清洗葡萄,是最正确的方法。本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家,感谢大家的观看,如果今天文章对您有帮助,那就点一个,点一个赞,感谢您的支持。

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