提拉米苏的寓意是什么(女生送男生提拉米苏的含义)

怡佃实验室 | 给爱的人准备一份最好的礼物——“提拉米苏”

昨夜下了一场大雨,

今天的天气凉快了许多。

怡佃想给大家带来,

大家耳熟能详的甜品——提拉米苏。

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不是一味的甜,

吃到嘴里的香滑甜腻和柔和的清晰变化,

美味在舌尖爆发。

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提拉米苏在意大利文中的意思是:

“马上把我带走”

是妻子为让士兵想起家,

想起心爱的人而准备的糕点。

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它适合闲暇时光的消遣犒劳,

也适合作为礼物送给在意的那个人,

让爱的味道,浓郁细腻地包裹住他。

怡佃愿你心里有光,三餐有味!

提拉米苏 · 美食教程

【食材】

鸡蛋 / 砂糖 / 手指饼干 / 速溶咖啡

朗姆酒 / 马斯卡彭芝士 / 可可粉

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将蛋清和蛋黄分离至两个碗中;

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加入40g糖搅打蛋黄,

直到糖融于蛋黄;

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芝士分三次加入打均匀的蛋黄液中,

一定要搅拌均匀,不要有颗粒物;

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混合后的蛋黄芝士酱,

加入3勺朗姆酒,搅拌均匀;

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蛋清加10g糖打发至湿性发泡

(建议使用电动打蛋器中的高速打发)

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分三次把蛋白霜加至蛋黄芝士液中,

并缓慢搅拌至均匀;

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速溶咖啡提前泡好,

加入适量蜂蜜搅拌均匀,

将手指饼干用咖啡两面浸湿。

(轻蘸即可)

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容器内一次一层饼干一层芝士液;

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放置冰箱冷藏4小时以上

最后撒上可可粉即可;

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