东莞有什么好吃的(东莞最有名的前三美食)

濑粉

濑粉是用米浆制作而成的,外形洁白细长,口感润滑劲道。汤汁鲜美,加入烧鹅一起食用,味道绝佳,让人百吃不厌。

让人印象深刻的11道东莞传统特色美食

道滘肉丸

道滘肉丸选自新鲜上肉,经过多道工序制作而成。做好的肉丸小巧玲珑,入口弹牙,鲜味十足,清香而不油腻,深受当地人喜爱。

让人印象深刻的11道东莞传统特色美食

中堂鱼包

中堂鱼包是纯手工制作,选用新鲜鲮鱼最鲜嫩的部位压成薄皮,然后包上猪肉、冬菇、腊肉等。用高汤煮熟后加入青菜,形似馄饨,但是味道更为鲜美。香甜爽滑,让人回味无穷。

让人印象深刻的11道东莞传统特色美食

香蕉紫菜糖水

很多人应该很难想象紫菜可以做成糖水。麻涌人喜欢将紫菜搭配上香蕉、红糖、姜片煮成糖水,不仅香甜可口,而且有清热解暑、明目降火的功效,十分值得品尝。

让人印象深刻的11道东莞传统特色美食

谢岗豉油鸭

豉油鸭入口香浓,软滑鲜美,采用上等豉油和多种天然香料将鸭肉腌制炖煮而成。吃起来让人唇齿留香回味无穷。

让人印象深刻的11道东莞传统特色美食

鸭脚包

鸭脚包是一种十分具有风味的腌制食品,制作工艺独特,味道与众不同。将腌制好的鸭脚裹上鸭心、鸭肝、鸭肾、肥猪肉,用鸭肠缠好后,放到锅中蒸熟而成。吃起来富有嚼劲,咸香可口,腊味十足,十分具有特色。

让人印象深刻的11道东莞传统特色美食

什锦菜头

什锦菜头是东莞的非遗美食,经过多道工序繁复制作而成。什锦菜头虽然个小但是却风味十足,让人食欲大增,有下饭消食的功效。

让人印象深刻的11道东莞传统特色美食

叹早茶

东莞有吃早茶的习惯,泡上一壶好茶,点上几笼小点,一个悠闲又自在的早晨就开启了。早茶的品种多样,有叉烧包、蒸凤爪、蒸排骨、肠粉、虾皇饺等,营养丰富,味道绝佳。

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厚街腊肠

厚街腊肠短而粗,外形十分可爱。色泽红艳,肥瘦相间,咸中带甜,别是一番风味。腊肠香味浓郁,尝上一口,满嘴油香,让人吃得津津有味。

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煲仔饭

一份热气腾腾的煲仔饭香味浓郁,诱人食欲大增。醇香厚重的食材与汤汁交融在米粒里,风味别具一格。煲仔饭是广东的特色美食,让人百吃不厌。

让人印象深刻的11道东莞传统特色美食

红烧乳鸽

红烧乳鸽选用20天的幼龄鸽子将其卤煮后再油炸,皮脆肉嫩,醇香四溢。尝上一口,鲜美的肉汁布满整个口腔,咸与甜的交融恰到好处,让人魂牵梦绕。

让人印象深刻的11道东莞传统特色美食

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